张伟昊

《 人民日报 》( 2024年04月16日   第 07 版)

云雾缭绕藏天宝,山涧流水润佳肴。

森林食物已成为继粮食、蔬菜之后的第三大重要农产品,产品营养能量丰富,产业链延伸性强。开发森林食物不仅能丰富食物供给体系,调整改善大众食物营养体系科学配比,满足人民美好生活需要,还能为发展林下经济提供支撑点与发力点,是践行绿水青山就是金山银山理念的直观体现。

今年中央一号文件强调“树立大农业观、大食物观,多渠道拓展食物来源”,明确提出“开发森林食品”。目前,我国森林食品开发大多以初级产品为主,产品质量参差不齐,精深加工产业的增值潜力大;传统农业模式仍为主导,生产采收的机械化程度低,品种改良有待提升。因此,需为发展森林食品注入科技力量,积极推进种业改良,探索现代农业发展模式,开展相关功能性产品的技术研发,提升产品综合价值,延长产业链条。

森林食物的开发是一二三产有机融合的“绿富双赢”产业,串联起农业、经济与生态发展。开发森林食物,守好森林“粮仓”,不断提升森林食品供给能力,既是保障民生、提升百姓生活品质的切实需要,也是有力有效推进乡村全面振兴的题中应有之义,必将大有可为,也必定大有作为。