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四川特产

四川特产

  • 山不在高,有茶则名。在四川盆地西南边缘,雅安市东部,有一座久负盛名的山,被称为蒙山或蒙顶山,此山自古出产茶叶,被叫着“蒙山茶”或“蒙顶山茶”。名山县名因此山而改,产业因此山而兴,文化因此山而兴孕。千百年来,此山、此茶,永远...
  • 大竹县贺家观行豆干 历史渊源 贺家观行豆干,原名“仁”字豆腐干,产于达州市大竹县观音乡,起源于清光绪十六年(1890)年,由贺家第四代传承人贺瑞富外祖父刘炳然所创,距今已有百余年历史。 贺家观行豆干最初生产者是大竹县兴隆乡(现新生...
  • 地理标志产品——大竹香椿 大竹历史悠久,唐武则天久视元年,即公元700年置县,因“竹地竹多、竹大”而名,素有中国苎麻之乡、川东绿竹之乡之美誉。2009年7月,香椿为大竹再获殊誉——“中国香椿第一县”。 香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿...
  • 珙县鹿鸣贡茶 珙县鹿鸣贡茶,国家地理标志保护产品。2013年、2014年,鹿鸣贡茶分别获第二届、第三届中国(四川)国际茶业博览会金奖;2015年,获第十一届中茶杯优质茶大奖;2019年,通过HACCP管理体系认证,鹿鸣贡茶系列产品通过欧盟580项检...
  • 从乌药、父子药到附子 ——江油附子的奇妙传说 刘术云 附子,中国40种名贵中药材之一。东汉名医张仲景在《伤寒杂病论》中,以附子为主配方的验方达23个,居首位。 江油附子,四川江油市特产,中国国家地理标志产品。江油附子按炮制工艺不同...
  • 近日,四川省农业农村厅印发《四川省农村生产生活遗产保护和传承工作方案》,在全省启动农村生产生活遗产保护和传承工作,首批确定20个县(区)为四川“农村生产生活遗产保护和传承”项目实施单位。根据《方案》,北川县作为项目县,负责抓...
  • 在漫长的历史长河中,商品经济不发达、自给自足的自然经济在我国延续时间长达千年以上。地处相岭之南,沫水以北的古黎州,四周群山横亘,交通闭塞,历史上曾划入蛮夷之地,因而自然经济延续时间更长,成分更浓。 雅安市汉源县皇木镇(图片来...
  • “一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”每当彝历新年(11月20—22日)到来之际,在凉山雷波,在金沙江边,那黄澄澄、金灿灿的脐橙果子就挨挨挤挤在枝头笑盈盈、喜滋滋地恭候嘉宾了,满山飘香、芬芳诱人。在那里,有属于您的诗和远方…… 雷波...
  • 我的家乡甘孜藏族自治州九龙县。在这片高原绿色明珠的土地上,一年一度的虫草大战过后又到花椒收获的季节。该是顶头烈日在房前屋后田边地角采摘花椒的时候了。想想那像花一朵朵在阳光下闪着油亮光芒的红红的花椒朵儿,总在等着让你来收获的...
  • 说到达州的特产,人们首先想到的就是达县(今通川区)灯影牛肉。巴山蜀水长,灯影牛肉香。灯影牛肉因色红片薄、灯照透影、入口化渣、醇香馥郁的特点成为四川传统的名特食品。
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