2019年6月25日，内江市委党史方志办主任、资中县太平镇帮扶联络组组长余崇威率领镇村干部赴自贡市泰福农副产品加工厂 商谈大头菜销售事项，并促成太平镇天宝寺村种植专业合作社与自贡市泰福农副产品加工厂签订大头菜种植收购协议。

太平镇是边远贫困村，种植业为常规农业。余崇威主任经过深入调查，发现该村土质、气候等自然条件适合种植大头菜。为此，亲自带领镇村干部和农民代表到威远县向义镇大冲村考察大头菜种植情况，在镇村干部会上作动员，并请高级农艺师丁刚负责大头菜种植技术。为解决农民的后顾之忧，今年初，余崇威选择4户大头菜收购企业反复比选，最终确定与自贡市泰福农副产品加工厂签订大头菜种植收购协议。协议约定了收购的最低保护价和应收净收。这样，完善了大头菜种植、销售产业链。太平镇今年预计种植大头菜面积2000亩，农民增收预计100多万元。