筠连县着力打造“舌尖上的筠连”
近年来,筠连县聚焦农特产品品牌打造,积极搭建产销平台,助力企业拓展销售渠道,加强招商推介,强化政策宣传,助推特色产业长效发展,为“筠连造”绿色食品提升品牌形象,加大招商力度,让筠连茶叶、筠连黄牛肉、筠连月饼、筠连水粉、桐子叶粑粑、蛋圆子等本土特色美食提高知名度,助推筠连美食走出四川,走向全国。
大力培养本土人才。全面开展地理标志资源普查,努力挖掘、梳理特色资源产品资源状况,做好地理标志产品申报储备,将条件较为成熟的“筠连水粉”和“筠连月饼”列入2020年培育计划。先后涌现出筠连红茶传承人刘一平、水粉传承人魏四芗、“刘家月饼”传承人刘方勇等传统 “工匠”24名 ,极大推动了本土传统技艺的发展。
注重提升品质安全。对9家国家核准使用地理标志保护产品专用标志资格企业及预申请使用标志的2家企业进行全面检查,从原材料、生产技术工艺、产品标准等方面严格把关,保护社会公共品牌。加强全覆盖抽检11批次,对“筠连红茶”“筠连苦丁茶”15项农药残留指标及“筠连黄牛” “筠连粉条”等指标进行检测,确保产品质量安全,坚持捍卫绿色食品 “筠连造”的品牌形象。
助推品牌带动效力。加大对地理标志产品龙头企业的培育,按照《地理标志产品保护规定》《地理标志产品保护工作细则》等相关法律法规,积极搭建该县地理标志产品品牌走出去平台,引导企业和产品参加各项重大活动。近年来,筠连县积极组织传统技艺传承人走出筠连参加展销会、美食节、推介会、“月饼节”等系列活动, 2019“全国流行菜餐饮品牌秀(成都站)”筠连水粉、牛情面、桐子叶粑粑、蛋圆子等筠连特色美食悉数亮相。来自全国各地的美食评论家和市民品尝了筠连的特色美食,并给予了好评。“筠连红茶”在金芒果地理标志产品国际博览会获得2019年金芒果好地标TOP榜年度十大推荐品牌,凸显地理标志产品的竞争优势、品牌优势。

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