灾后重建新产业

“芦山白茶”飘芳香

汪成文

《中国老区建设》杂志2023年第1期刊登了一篇文章《一个山区老区镇的灾后重生》。文章第三部分说:

“灾后产业重建,白茶产业做优做强。

大川白茶有着悠久的历史,全镇种植面积达3000亩,其中快乐村种植面积达2000亩以上。快乐村‘明剑白茶’合作社成功注册了‘芦山白茶’地理商标,现有多个品种,最普通的老白茶已售至每公斤160元,企业年收入已达140万元,助农增收100多万元。”

白茶,又名老鹰茶,我国传统饮料之一,有防暑、生津、止渴的功效,几千年来都受到人们青睐。白茶属常绿乔木,叶互生,叶质厚,泽深绿。叶片呈椭圆形,面绿背白,故称白茶。芦山白茶含芳香,油很多,也含多酚类化合物,泡饮时较清香,滋味厚实,先涩后甘,滋味浓而口劲大,在夏天饮用更觉得消暑解渴、提神助兴,民间有消暑和健胃开脾的说法。其茶汤呈琥珀色,用叶少,出汁多,茶水在夏季有隔夜不馊的绝处。白茶的主要生化成分中不含咖啡碱物质,无兴奋作用,不影响睡眠,而且可溶性糖含量高达8.5%,饮用时清香回甜。

芦山白茶主要生长地在大川镇。而大川镇的白茶有着悠久历史,这里有许多关于白茶的小地名:白茶坪、茶龙溪、茶地头、白茶槽、茶园坪。大川境内至今犹存上百棵树龄百年以上的古茶树,有十余棵在300年至500年左右。而今正在大面积栽种,以快乐村的“明剑白茶”合作社、现名为“雅安蜀恒农业有限发展公司”为龙头,把白茶做成了大川镇快乐村新兴的支柱产业。

雅安蜀恒农业有限公司老总胡明剑述说了他创业明剑白茶合作社的艰辛经过。他说:2012年,成都的一位朋友给我打电话说,你老家大川的白茶很可以,帮买20斤。我就回老家问了很多人,都说早就卖完了。我一了解才知道大川白茶很受欢迎,每年生产几千斤白茶,成都游客多,早在夏天时就已被游客买空了。这给我一个很大启发:根据目前市场情况办一个集白茶生产、销售于一体的企业肯定能赚钱,且能带动一大批农户生产白茶,增加收入。于是我就从白茶的育苗着手,最初以扦插方式育苗,结果因为我们这里霜雪期长,连续两年扦插育苗不成功,损失达200万元。后来又改为种子育苗,经过努力,2014年终于育苗成功。幼茶苗经两三年抚育就可移栽。2017年春季,公司自行选育的8万株茶苗终于全部成功越冬,长势良好,全套种植技术臻于完善,为大范围推广奠定了坚实基础。2018年后大面积栽种,近几年快乐村种植面积达2000亩,另两个村种植面积600亩。

明剑白茶合作社现已吸纳种植户187户,建档立卡脱贫户24户,残疾人31户。合作社十余年来累计投资700余万元,建设标准种植基地400余亩,2020年已正式投产。建设加工厂房及办公用房总面积达5300平方米。累计培育白茶苗40万株。企业先后荣获“党建扶贫”两项示范单位、2017年残疾人扶贫资金“股权量化”试点企业、2020年全国名特优新农产品、四川省残疾人“双创” 示范基地等殊荣,每年向省残联提供1万元助残资金。合作社开发的系列“芦山白茶”特色产品,销往成都、浙江、上海、福建等地。经过十余年不懈努力,合作社已奠定了坚实的发展基础。2020年2月,胡明剑被评为芦山县乡村振兴工作“先进个人”,获芦山县委、县政府表彰。5月又获雅安市人民政府残疾人工作委员会“助残先进个人”光荣称号。

“芦山白茶”为大川镇灾后产业振兴开拓出了一条新路,成为带动大川镇村民致富、乡村振兴、产业重建的三大产业支柱之一。

来源:四川省地方志工作办公室

文/图:汪成文(芦山县大川镇退休教师,雅安市作家协会会员)

供稿:芦山县地方志编纂中心